• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Nezapomínejte také na to, že některé bylinky špatně snášejí přesazování. Petržel, kopr nebo koriandr mají křehké kořeny a po přesazení často vybíhají do květu, což snižuje kvalitu listů. Pokud jim chcete dát šanci, přímý výsev je pro ně nejjistější. Naopak rozmarýn nebo tymián přesazování zvládají bez problémů, pokud je vysadíte ven až po zmrzlých. Sledujte předpověď počasí a nehoňte se za prvními slunečnými dny – mráz dokáže zničit i otužilé sazenice, pokud jsou příliš mladé.

Rozmarýn patří mezi bylinky, které se dají snadno rozmnožit řízkováním, ale jen tehdy, když víte, jak na to. Množení ze semen je pomalé a výsledné rostliny nemusí mít stejné vlastnosti jako mateční rostlina. Řízkování je spolehlivější a rychlejší, navíc si zachováte přesně tu odrůdu, kterou už máte. Než se pustíte do práce, připravte si ostrý nůž nebo zahradnické nůžky, malý květináč se substrátem a sklenici vody nebo průhledný sáček na vytvoření mikroklimatu.

Než začnete vysazovat, pozor na zásadní rozdíl: stinný balkon ještě neznamená bez slunce. Většina bylinek snese maximálně čtyři hodiny přímého světla denně, ideálně ranního nebo večerního. Pokud máte balkon s orientací na sever nebo zastíněný sousedním domem, vyberte druhy, které v přírodě rostou v podrostu lesů. Patří mezi ně medvědí česnek, pažitka nebo libeček. Naopak se vyhněte rozmarýnu, šalvěji či tymiánu — ty bez ostrého slunce ztratí aroma a rekonstrukce koupelny krok za krokemčnou vytahovat stonky.

Předpěstování se vyplatí u bylinek s dlouhou vegetační dobou nebo citlivých na chlad. Typicky jde o bazalku, majoránku, saturejku nebo rozmarýn. Semena vysévejte do sadbovačů s kvalitním substrátem, který je propustný a sterilní. Udržujte teplotu kolem dvaceti stupňů a po vzejití rostlinám dopřejte dostatek světla – ideální je jihovýchodní parapet nebo umělé osvětlení. Rostliny před výsadbou ven postupně otužujte, jinak jim hrozí šok z přímého slunce.

Nakonec dbejte na složení substrátu. Klasická zahradnická zemina zůstává dlouho mokrá, proto do ní přimíchejte písek, perlit nebo jemný štěrk. Tím získáte propustnou strukturu, která vzduch a vodu rozvádí rovnoměrně. Pokud už je rostlina napadená hnilobou, neváhejte ji seříznout – zdravé vrcholové řízky totiž snadno zakoření ve vodě a založíte tak novou rostlinu, která bude mít zdravé kořeny. Přemokření se tak stane pouze poučením, ne koncem vaší bylinkové zahrádky.

Rozhodování mezi předpěstováním a přímým výsevem bylinek závisí především na tom, jak rychle chcete sklízet a kolik místa máte k dispozici. V českých podmínkách, kde se jaro může protáhnout a půda se dlouho ohřívá, hraje roli i teplota. Pokud máte fóliovník nebo parapet, můžete rekonstrukce koupelny krok za krokemčít s předpěstováním už v únoru. Bez něj se spolehnout na přímý výsev až do května, kdy už nehrozí vytrvalé mrazy.

Přemokření v truhlíku s bylinkami je častější problém, než by se zdálo. Většina bylinek, jako je rozmarýn, tymián nebo šalvěj, pochází ze suchých oblastí a jejich kořeny nesnášejí dlouhodobý kontakt s vodou. Když substrát zůstane přesycený, kořeny začnou hnít, listy žloutnou a rostlina postupně odumírá. Nejde přitom o to, že byste zalévali příliš často – problém bývá v tom, že přebytečná voda nemá kudy odtéct. Naučte se rozpoznat první příznaky a hlavně tomu předejděte jednoduchými úpravami.

Na závěr si dejte pozor na jednu past: neznamená, že tam nic neroste, ale nemůžete pěstovat všechno. Místo výčtu, co nefunguje, se zaměřte na to, co vám chutná a co máte šanci sklidit. Pažitka, máta, meduňka, koriandr a kerblík zvládnou i méně světla, pokud jim dáte kvalitní substrát a nebudete je přelévat. Vyberte si dvě až tři bylinky, které reálně použijete v kuchyni, a dopřejte jim větší květináč místo mnoha malých nádob. Takto ošetřené přežijí celou sezónu a budou vám dělat radost.

Pro kulinářské využití se nejčastěji pěstuje šalvěj lékařská (Salvia officinalis). Tento polokeř s výraznou vůní a mírně nahořklou chutí je nenáročný, ale aby se mu dařilo a poskytoval dostatek listů, musíte mu zajistit specifické podmínky. Základním předpokladem je slunné stanoviště s dobře propustnou, spíše sušší a vápenitou půdou. Šalvěj nesnáší přemokření, proto ji nikdy nevysazujte do těžké jílovité hlíny nebo do míst, kde se drží voda po deštích. Ideální je suchý svah, skalka nebo vyvýšený záhon, kde přebytečná voda rychle odteče. Před samotnou výsadbou zapracujte do půdy trochu vápna nebo dolomitického vápence, pokud je vaše zahrada kyselá.

Základem je správná drenážní vrstva. Na dno truhlíku dejte alespoň dva až tři centimetry keramzitu, hrubého štěrku nebo perliček z polystyrenu. Tato vrstva zabrání tomu, aby se voda hromadila přímo u kořenů. Důležité je také zkontrolovat, zda má truhlík dostatečná odtoková oka – pokud jsou ucpaná, voda nemůže unikat. Před nasypáním zeminy přeložte dno vrstvou netkané textilie, která propustí vodu, ale zabrání vymývání substrátu.