• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Během sušení bylinky jednou až dvakrát otočte, aby proschly rovnoměrně. Sledujte je průběžně – jsou hotové, když se listy snadno drolí a stonky se ohýbají, ale nelámou. Pokud některé části zůstávají měkké, vraťte je zpět na dalších 15 minut. Pozor na přepálení: listy, které zhnědnou, ztrácejí aroma a chuť, proto je raději vyhoďte, než se je pokusíte zachránit.

Teplota a čas: základ úspěchu Nejdůležitější je nastavit troubu na nejnižší možnou teplotu, ideálně mezi 30 a 40 °C. Většina běžných trub má minimum kolem 50 °C, ale i to je přijatelné, pokud troubu necháte pootevřenou. Stačí vložit mezi dvířka a rám kuchyňskou vařečku, aby mohla unikat vlhkost. Bylinky usušíte za 2 až 4 hodiny, ale záleží na druhu a množství. Například rozmarýn nebo tymián potřebují déle než listová petrželka.

Hnojení je důležité, ale s mírou. Bazalce stačí jednou za tři až čtyři týdny přidat tekuté hnojivo na bylinky, ale ředěné na polovinu dávky uvedené na obalu. Přehnojení dusíkem vede k bujnému růstu listů, ale ty jsou pak vodnaté a méně aromatické. V zimě, kdy je méně světla a rostlina zpomaluje, hnojení omezte na minimum nebo úplně vynechejte. Sledujte také barvu listů: pokud jsou světle zelené a rostlina táhne do výšky, má málo světla, pokud jsou okraje hnědé, může jít o spálení od slunce nebo o nedostatek hořčíku.

Většina bylinek v květináči v zimě neroste aktivně, ale spíše odpočívá. Proto jim stačí minimální dávka živin, nebo dokonce žádná. Pokud máte bylinky na parapetu bez přitápění, kde teplota klesá pod 15 °C, přestaňte hnojit úplně. Rostliny stejně nespotřebují živiny a jejich přebytek se začne hromadit v substrátu. To vede k zasolení půdy, které poznáte podle bílého povlaku na povrchu. V takovém případě je lepší vyměnit vrchní vrstvu zeminy, než přidávat další hnojivo.

Typickou chybou je sušit všechny bylinky najednou. Různé druhy mají odlišnou dobu sušení, a tak směs ve stejné troubě skončí buď nedosušená, nebo přepálená. Sušte je odděleně, případně přidávejte bylinky s delší dobou sušení dřív než ty rychlejší. Stejně tak se vyhněte sušení v mikrovlnné troubě, která aroma ničí téměř vždy.

Před sušením bylinky důkladně osušte. Pokud je umyjete, zbavte je vody papírovou utěrkou a nechte je volně na vzduchu asi hodinu. Vlhkost totiž prodlužuje sušení a zvyšuje riziko plísně. Listy pokládejte na plech vyložený pečicím papírem v jedné vrstvě, aby se navzájem nepřekrývaly. Větvičky můžete nechat celé, ale listy schnou rychleji.

Typickou chybou je také příliš husté setí. Pokud vyséváte semena přímo do květináče, po vzejití je vyjednoťte na vzdálenost alespoň 5 až 10 centimetrů. Rostliny, If you cherished this information along with you would like to be given details regarding návod najdete zde i implore you to check out our own web-page. které si konkurují, rostou vytáhlé a slabé. Sklízejte postupně: vždy odřízněte celý stonek u báze, nikdy ne jednotlivé listy. Tak rostlina obroste a vy budete mít úrodu po celou sezónu. Po sklizni listy rychle zpracujte – v lednici vydrží jen pár dní, ale můžete je zamrazit v oleji nebo usušit.

Pokud bylinky pěstujete v květináči, myslete na odtokové otvory. Bez nich se voda drží u kořenů a způsobuje jejich zahnívání. Vždy vylijte přebytečnou vodu z misky pod květináčem. nábytek na míru záhonu zase dbejte na to, aby byla půda kypřená a neudusala se. A v horkých letních dnech se vyhněte zalévání v poledne – voda se rychle odpaří a na listech může způsobit popálení.

Základní pravidlo zní: vždy kontrolujte substrát, ne kalendář. Strčte prst do hlíny do hloubky asi dvou centimetrů. Pokud cítíte vlhkost, nezalévejte. Pokud je suchý, teprve tehdy doplňte vodu. Tento jednoduchý test vám ušetří více rostlin než jakákoli jiná rada. Bylinky pěstované v květináči potřebují vodu častěji než ty na záhonu, ale i tak platí, že povrch vysychá rychleji, než kořeny skutečně potřebují.

Různé druhy bylinek mají ale různé nároky. Středomořské bylinky – rozmarýn, tymián, šalvěj, oregano – nesnášejí přemokření vůbec a potřebují dobře propustnou půdu s přídavkem písku. Naopak máta, petržel nebo pažitka snesou vlhčí prostředí. Přesto i jim prospěje, když mezi zálivkami substrát mírně proschne. Přizpůsobte proto intervaly nejen počasí, ale i druhu rostliny.

Světlo je další zásadní podmínka. Rozmarýn potřebuje co nejvíce slunečního svitu, jinak začne vytahovat dlouhé slabé výhony a ztrácet aroma. Ideální je okno orientované na jih nebo západ. Pokud ho nemáte, můžete použít umělé osvětlení, ale to není nutné, pokud rostlina projde vegetačním klidem. Během zimy rozmarýn neroste, a to je normální. Nesnažte se ho podporovat hnojivem – přihnojování v zimě je častou chybou, která vede k přerůstání a oslabení rostliny.