• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Přesazování je pro bylinky stres, ale správně provedené přinese viditelné zlepšení. Hlídejte si hlavně velikost květináče a dobu přesazení. Pokud rostlině dopřejete čerstvou zeminu a o něco více prostoru, úložné prostory v malém Bytě odmění se sytější barvou a silnější vůní. Počítejte s tím, že první dva týdny může růst zpomalit – to je normální, kořeny se zotavují. Po této době začnou bylinky opět růst a nové listy budou mít výraznější aroma. Pravidelná kontrola kořenů jednou za půl roku vám prozradí, kdy je další přesazení na pořadu dne.

Pokud trváte na čerstvých bylinkách, musíte je nejprve spařit. Krátce je ponořte do vařící vody, pak ihned zchlaďte v ledové vodě a důkladně osušte. Tím zničíte většinu mikroorganismů a enzymů, které způsobují kažení. Takto upravené bylinky vložte do čisté sklenice, zalijte olejem a nechte v lednici. Spotřebujte do jednoho měsíce, a to i přesto, že vypadají dobře. Jakákoli změna barvy, zákal nebo bublinky jsou signálem, že obsah vyhodit.

Při přesazování postupujte šetrně. If you have any concerns pertaining to where and just how to make use of vwear.co.Uk, you can call us at our page. Květináč otočte dnem vzhůru, přidržte rostlinu u báze a lehce poklepejte o hranu stolu. Pokud se rostlina nechce uvolnit, projeďte nožem po vnitřní stěně květináče. Starou zeminu z kořenového balu nesetřepávejte – jen uvolněte případné zamotané kořeny po obvodu. Na dno nového květináče dejte vrstvu drenáže, třeba keramzit nebo drobné kamínky. Následně přidejte čerstvý substrát, vsaďte bylinku tak, aby kořenový krček zůstal ve stejné výšce jako předtím. Příliš hluboké zasazení vede k hnilobě stonku.

Častou chybou je nechat bylinky sušit příliš dlouho. Pak ztratí nejen barvu, ale i chuť. Správně vysušenou bylinku skladujte v dobře uzavíratelné sklenici, nejlépe z tmavého skla. Uchovávejte ji mimo dosah světla a vlhkosti, třeba v kuchyňské skříňce. Pozor na to, aby sklenice nebyla plná až po okraj – potřebuje trochu vzduchu. Bylinky skladované v papírových sáčcích nebo otevřených krabicích rychle ztrácejí vůni.

Bylinky, které mají rády přesazování, jsou máta, meduňka nebo oregano. Naopak bazalka a rozmarýn nesnášejí narušení kořenů příliš dobře, proto je přesazujte jen tehdy, když je to opravdu nutné. Po přesazení se rostlinám často daří lépe, mají více prostoru pro kořeny a bujněji rostou. Pokud si všimnete, že po přesazení rostlina vadne, nepanikařte – je to běžná reakce. Zajistěte jí stabilní teplotu a mírné zalévání, a během dvou týdnů se vzpamatuje.

Nejčastější chyba při pěstování bylinek v úprava interiéru je nechat je příliš dlouho v původním květináči. Kořeny rychle zaplní celý prostor, země se vyčerpá a rostlina přestane růst. Jak poznat, že nastal čas? Všímejte si tří signálů: kořeny prorůstají odtokovými otvory, zálivka prosákne substrátem během pár sekund, aniž by se vsákla, a růst se nápadně zpomalí. Pokud bylinku přesadíte včas, podpoříte tvorbu nových výhonů a hustšího olistění. Naopak příliš velký květináč způsobí, že zem dlouho drží vlhkost a kořeny začnou zahnívat.

Poslední zásada se týká dochucování. Bylinky nesolte dřív, než je přidáte do jídla. Sůl z nich vytáhne vodu a aroma se ztratí. Raději je vhoďte do hotového pokrmu a promíchejte těsně před podáváním. Pokud chcete bylinkovou chuť zvýraznit, přidejte je do dvou fází: část na konci vaření pro výraznou vůni a část až na talíř pro čerstvost. Tento postup funguje u všech měkkých bylinek a výsledek je znát na první ochutnání.

Častou chybou je přidávání česneku nebo pepře do bylinkového oleje. Česnek je totiž živnou půdou pro bakterie Clostridium botulinum, které produkují toxin způsobující otravu. Pokud chcete ochucený olej, přidejte česnek až do hotového pokrmu, ne do lahve s olejem. Stejně tak se vyhněte vlhkému skladování—nikdy nenechávejte olej na přímém slunci nebo v blízkosti sporáku, kde kolísá teplota. Teplo urychluje oxidaci a žluknutí, které poznáte podle nepříjemné vůně.

Kdy je správný čas a jak na to bez poškození kořenů Nejlépe přesazovat na jaře, kdy bylinky nastartují vegetační období. Pozor na kvetoucí rostliny – pokud bylinka kvete, přesazení počká, až odkvete. Výjimkou jsou letničky jako bazalka, u které přesazení snáší i v plném růstu. Před samotným přesazením bylinku den předem zalijte, substrát se lépe oddělí od kořenů. Nový květináč vyberte jen o dva až tři centimetry větší v průměru. Větší rozdíl by znamenal, že kořeny nestihnou prokořenit celý objem a zem se utuží.

Po přesazení rostlinu důkladně zalijte, ale ne přehnaně. Voda by měla proteci drenážními otvory, což potvrdí, že je substrát rovnoměrně vlhký. Prvních pár dní držte bylinku na stinném místě, aby se vzpamatovala z šoku. Poté ji vraťte na obvyklé místo s dostatkem světla. Nedávejte ji ale na přímé slunce hned po přesazení, protože by mohlo dojít k popálení listů. Přihnojování vynechejte alespoň 4–6 týdnů, protože čerstvý substrát obsahuje dostatek živin.